Vorspeisen:
- gerösteter Broccoli mit Piemonteser Haselnüssen
- grillierter Pfirsich-Lattich Salat an Estragon Vinaigrette
- Stunden-Ei auf Erbsen mit Minze
Hauptgang: Eine Omage an Natalies Herkunft <3 
Geschmortes Rindsfederstück 
Vegetarisch: geschmorter Sellerie
dazu Schmelzkartoffeln und glasierte Karotten 
Dessert:
Mascarpone Creme, Pfeffer-Erdbeeren auf Schokoladenerde